Germán Guillén García es Licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de Madrid en el año 1990 y Máster de Asesoría Jurídica de Empresas por el Instituto de Empresa en el año 1992. En el año 1997 se incorporó al Despacho González Cuéllar Abogados, especializándose en derecho penal de la empresa y, en particular, en procedimientos contra el patrimonio y el orden socioeconómico; contra la Hacienda Pública y contra la Seguridad Social y contra los derechos de los trabajadores.